Frontespizio

• p. 1-1

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• © 2001 Accademia dei Georgofili

Sommario

• p. 2-2

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Carlo Moggia

Produzione e amministrazione delle terre del monastero di s. fruttuoso di capodimonte. Il modello gestionale e il paesaggio agricolo del promontorio di portofino tra medioevo ed età moderna

• p. 3-18

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Renzo Landi

Giovan battista landeschi e l’origine delle sistemazioni idraulico agrarie delle terre declivi

• p. 19-30

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Paolo Nanni

Ferdinando Paoletti e la “nuova agricoltura”

• DOI: 10.35948/0557-1359/2001.271
• p. 31-48

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Zeffiro Ciuffoletti

alla ricerca della dieta mediterranea: una storia italiana

• p. 49-58

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mostre dell’accademia dei georgofili

• p. 59-118

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Convegni

• p. 119-140

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Recensioni

• p. 141-142

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indici del 2001

• p. 143-146

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Carte di guardia

• p. 147-147

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