Frontespizio

• p. 1-1

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• © 1970 Accademia dei Georgofili

Sommario

• p. 2-2

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Henri Desplanques

La formation du métayage dans les campagnes ombriennes

• p. 3-38

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Giacinto Donno

Su una controversia olivicola-olearia della fine del Settecento

• p. 39-61

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Giovanni Cherubini

La carestia del 1346-47 nell'inventario dei beni di un monastero del contado aretino

• p. 62-77

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Agostino Bignardi

L'agricoltura bolognese nel Settecento e nella prima metà dell'Ottocento

• p. 78-84

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Libri e riviste

• p. 85-93

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Riassunti

• p. 94-96

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Carte di guardia

• p. 97-104

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