Sommario

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A proposito di un bel libro sulla storia della vite e del vino in Liguria

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Daniele Vergari, Davide Fiorino, Fausto Barbagli, Stefano Casati

“Un mondo che si incontra”. Firenze e le esposizioni; le esposizioni a Firenze. Agricoltura, scienza e alimentazione

• Contenuto in: a. LV, n. 2. dicembre 2015
• DOI: 10.35948/0557-1359/2016.1680

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Maria Luisa di Felice

Il comparto lattiero-caseario sardo tra Ottocento e primo Novecento. L’impatto della modernizzazione, i riflessi sociali e antropologici

• Contenuto in: a. LV, n. 2. dicembre 2015
• DOI: 10.35948/0557-1359/2016.1679

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Duccio Vanni, Paolo Vanni, Simone Vanni

Pietro Betti (1784-1863) e Maurizio Bufalini (1787-1875): lo scontro tra due grandi georgofili

• Contenuto in: a. LV, n. 2. dicembre 2015

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Angelo D’Ambrosio

Le uova a tavola nella storia: consumi, dietetica, sanità e gastronomia (secc. XVI-XIX)

• Contenuto in: a. LV, n. 1. giugno 2015

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Martina Frizzi, Silvia Innocenti

Le vicende dell’orto e dell’ortolano dell’Ospedale degli Innocenti negli anni di Firenze capitale

• Contenuto in: a. LV, n. 1. giugno 2015

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Martina Frizzi, Silvia Innocenti

Le vicende dell’orto e dell’ortolano dell’Ospedale degli Innocenti negli anni di Firenze capitale

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Zeffiro Ciuffoletti

La tavola mediterranea. Breve viaggio nel tempo dalle radici romane al futuro prossimo

• Contenuto in: a. LV, n. 1. giugno 2015

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Andrea Zifferero

Frutteti (e oliveti) in Etruria e a Roma: linee di ricerca sul paesaggio agrario nell’Italia tirrenica

• Contenuto in: a. LV, n. 1. giugno 2015
• DOI: 10.35948/0557-1359/2015.1640

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Zeffiro Ciuffoletti

La tavola mediterranea. Breve viaggio nel tempo dalle radici romane al futuro prossimo

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Andrea Zifferero

Frutteti (e oliveti) in Etruria e a Roma: linee di ricerca sul paesaggio agrario nell’Italia tirrenica

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Gaetano Forni

Una Enciclica riguardante direttamente l’agricoltura. Ecologia intesa in chiave biblica e agricoltura integrale, globale

• Contenuto in: a. LV, n. 1. giugno 2015

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Alfio Grasso

I boschi etnei, le loro usurpazioni e le conseguenti azioni devastatrici

• Contenuto in: a. LV, n. 1. giugno 2015

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Susanna Pietrosanti

Il grande massacro dei daini.Un evento di caccia nella Toscana lorenese

• Contenuto in: a. LV, n. 1. giugno 2015

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Susanna Pietrosanti

Il grande massacro dei daini.Un evento di caccia nella Toscana lorenese

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Giuseppe Guadagno

La mela annurca tra storia e cucina

• Contenuto in: a. LV, n. 1. giugno 2015

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Maria Chiara Succurro

Per una storia agro-paesaggistica della bassa bresciana. Note lessicografiche sui documenti dell’Abbazia di Leno (XII-XIII secolo)

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Giuseppe Guadagno

La mela annurca tra storia e cucina

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Maria Chiara Succurro

Per una storia agro-paesaggistica della bassa bresciana. Note lessicografiche sui documenti dell’Abbazia di Leno (XII-XIII secolo)

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Gaetano Forni

Una Enciclica riguardante direttamente l’agricoltura. Ecologia intesa in chiave biblica e agricoltura integrale, globale

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Alfio Grasso

I boschi etnei, le loro usurpazioni e le conseguenti azioni devastatrici

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Angelo D’Ambrosio

Le uova a tavola nella storia: consumi, dietetica, sanità e gastronomia (secc. XVI-XIX)

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Maria Luisa Di Felice

Trasformazioni territoriali e modernizzazione agraria. L’evoluzione resistente di un comparto olivicolo tra ’800 e ’900

• Olivo e olio
• Contenuto in: a. LIV, n. 2. dicembre 2014
• DOI: 10.35948/0557-1359/2015.1632

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Paolo Nanni

Impresa pubblica e proprietà fondiaria. Il «Ceppo pe’ poveri di Cristo» di Francesco di Marco Datini (Prato, XV secolo)

• Proprietà fondiaria
• Contenuto in: a. LIV, n. 2. dicembre 2014
• DOI: 10.35948/0557-1359/2015.1631

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Alfio Grasso

Notazioni sulle consuetudini praticate nella giurisdizione del Monastero di Santa Maria di Licodia

• Diritto e consuetudini
• Contenuto in: a. LIV, n. 2. dicembre 2014

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Sommario

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Gaetano Forni

Ricerche sulla periodizzazione agronomica generale dal pleistocene all’antropocene

• Agricoltura origini
• Contenuto in: a. LIV, n. 2. dicembre 2014

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Ricerche sulla periodizzazione agronomica generale dal pleistocene all’antropocene

• Agricoltura origini
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Bigliazzi Luciana, Bigliazzi Lucia

Terre di Toscana. Pistoia e il suo territorio

• Georgofili
• Contenuto in: a. LIV, n. 2. dicembre 2014
• DOI: 10.35948/0557-1359/2015.1633

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Bigliazzi Lucia, Bigliazzi Luciana

Cosimo Ridolfi e il perfezionamento dell’arte agraria

• Georgofili
• Contenuto in: a. LIV, n. 2. dicembre 2014
• DOI: 10.35948/0557-1359/2015.1634

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Paolo Nanni

Impresa pubblica e proprietà fondiaria. Il «Ceppo pe’ poveri di Cristo» di Francesco di Marco Datini (Prato, XV secolo)

• Proprietà fondiaria
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Indici del 2014

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Indici del 2014

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Trasformazioni territoriali e modernizzazione agraria. L’evoluzione resistente di un comparto olivicolo tra ’800 e ’900

• Olivo e olio
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Alfio Grasso

Notazioni sulle consuetudini praticate nella giurisdizione del Monastero di Santa Maria di Licodia

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Cosimo Ridolfi e il perfezionamento dell’arte agraria

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Terre di Toscana. Pistoia e il suo territorio

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Enzo Manfredi

Agricoltura: dalla manualità alla meccanizzazione

• Meccanizzazione
• Contenuto in: a. LIV, n. 1. giugno 2014

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Luca Tosin

Sul caffè nelle pubblicazioni del Sei-Settecento

• Caffè
• Contenuto in: a. LIV, n. 1. giugno 2014

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Maurizio Mambrini

Il vino italiano: un bene culturale

• Vite e vino
• Contenuto in: a. LIV, n. 1. giugno 2014

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Maurizio Mambrini

Il vino italiano: un bene culturale

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Regina Fichera

Il frutto della vite. Storia di un simbolo nell’antichità

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Gaetano Forni

L’enciclopedia agraria del cartaginese Magone tradotta in latino per decreto del Senato. Ricerche sui fondamenti storici del pensiero agronomico: dalle origini a Thèodore Nicolas de Saussure (1804)

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Paolo Chiappe

Il cabreo mugellano dei Georgofili e la ricerca del suo committente

• agricoltura fonti
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Enzo Manfredi

Agricoltura: dalla manualità alla meccanizzazione

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