In uscita il n.1 2017 della Rivista di Storia dell'Agricoltura


    Sommario


  • Vincenzo Allegrezza (a cura di)
    Torcular e gli olivi nel Lazio settentrionale: nuove evidenze

    3

  • Andrea Fabbri
    The olive in Northern Italy. A Mediterranean tale

    25

  • María Antonia Carmona Ruiz
    Repercusiones de la frontera entre Andalucía y Granada en la
    economía agraria andaluza durante la Baja Edad Media

    57

  • Alfio Grasso
    Sull’Istituto Vittorio Emanuele III per il bonificamento
    della Sicilia: primo ente pubblico agricolo costituito nell’Isola

    81

  • Notizie
    Andrea Bettarini
    Insoliti prodotti industriali derivati dal rizoma del giaggiolo

    109

  • Arianna Gallo, Federico Varè
    La fattoria delle Cure negli anni di Firenze capitale d’Italia.
    Produzione agraria e amministrazione economica
    nelle proprietà terriere dell’Ospedale degli Innocenti

    117

  • Discussioni
    Finalmente una Storia del lavoro in Italia. Presentazione, analisi
    critica, riflessioni, sintesi del I volume - L’età romana:
    quali erano i lavori degni dell’uomo libero
    (Gaetano Forni)

    129

  • Agricoltura e agroalimentare come sistema integrato
    (Zeffiro Ciuffoletti)

    163

  • Recensioni
    Missioni cattoliche e agricoltura in Cina all’epoca del Novus
    Atlas Sinensis (NAS) del Padre Martino Martini S.J.:
    nel contesto agro-antropologico millenario di quel paese

    (Osvaldo Failla)

    169


  • .
  • Pazzagli e la «Rivista di storia dell’agricoltura»
    In ricordo di Carlo
    (Paolo Nanni)

    174




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